기내식 (ginaesik) — 飞机一起飞，最先开始期待的就是它

기내식

기내식 (ginaesik) 的意思是“在飞机上提供给乘客的简单餐食和饮料”。起飞之后，安全带指示灯“咔”地一声熄灭，前方推车咯噔咯噔的声响就一点点靠近过来。乘务员一排排走过来问：“우리는 소고기와 치킨이 있습니다. 어떤 걸로 드릴까요?（我们有牛肉和鸡肉，您要哪一种呢？）”狭窄的座位前放下一张小桌板，米饭、小菜、面包、水杯严丝合缝地各就各位。坐过飞往韩国航班的人，往往还没来得及翻开韩语教材，就已经先用耳朵学会了这个词。

词典释义里值得留意的一个词，是“간단한（简单的）”。기내식 随身带着一个前提：它不是“了不起的一餐”，而是“小而固定的一顿饭”。所以韩国人会把 기내식치고는 맛있다 (ginaesikchigoneun masitda)（“就飞机餐来说算好吃的”）当成夸奖来用——言下之意是，期待值本来就铺得很低。反过来，如果对着高级餐厅的菜说 기내식 같다 (ginaesik gatda)（“像飞机餐”），那就成了挑毛病。词义本身是中性的，但语感里这两层都在。

一起搭配使用的谓语，也会随主语而分家。食物作主语时是 기내식이 나오다 (ginaesigi naoda)，乘客作主语时是 기내식을 먹다 (ginaesigeul meokda)，航空公司作主语时是 기내식을 제공하다 (ginaesigeul jegonghada)。只要记住这三组搭配，大部分句子就都能应付了。

用国立国语院词典确认

기내식「名词」 在飞机上提供给乘客的简单餐食和饮料。 ——韩国国立国语院《韩国语基础词典》(krdict.korean.go.kr)

多语言释义是这样收录的。

[en] in-flight meal — A light meal or beverage provided to passengers in a plane. [ja] きないしょく【機内食】 — 飛行機の中で乗客に提供される簡単な食事と飲み物。 [es] comida del avión — Comida y bebida que se ofrecen para los pasajeros a bordo de un avión. [zh] 机内餐 — 飞机上为乘客提供的简单的饮食和饮料。 ——韩国国立国语院《韩国语基础词典》(krdict.korean.go.kr)

葡萄牙语释义词典中并未收录，以下是我们自行翻译的版本（非词典引用）。[pt] refeição de bordo — refeição leve ou bebida servida aos passageiros a bordo de um avião.

下面原样引用词典收录的实际用例，并逐条说明它们大致会出现在什么场合。

나는 비행기 탈 때 기내식 먹는 게 제일 좋아. ——韩国国立国语院《韩国语基础词典》(krdict.korean.go.kr)

这是半语（반말）。像是朋友之间聊旅行时会冒出来的句子，而从“제일 좋아（最喜欢）”这句话里就看得出来：这个词被当作的不只是一顿饭，而是旅行乐趣的一小块。另外，这里像“기내식 먹는 게”这样省略助词“을”的用法，也是非常自然的口语习惯。

기내식을 제공하다. 기내식을 먹다. 기내식이 나오다. 기내식 메뉴. 항공기 기내식. ——韩国国立国语院《韩国语基础词典》(krdict.korean.go.kr)

虽然都是很短的搭配，但这五个几乎就是这个词的全部语法了。“제공하다”以航空公司、企业作主语，是偏生硬的说法，常见于告示和新闻；“먹다”以乘客作主语，是日常用语；而“나오다”则是把食物说得像自己登场一样，非常有韩语味道的表达。至于“기내식 메뉴”“항공기 기내식”这种不带助词、名词直接相连的形式，在宣传册和报道标题里很常见。

유민이는 식사 시간마다 나오는 기내식을 먹으며 장거리 비행의 지루함을 달랬다. ——韩国国立国语院《韩国语基础词典》(krdict.korean.go.kr)

十小时以上的航班，飞机餐会送两次，多的时候三次。这个句子用“달랬다（排遣、抚慰）”这一个动词，就把两餐之间那段时间有多长、多无聊给写出来了。飞机餐既是填肚子的事，也是切分时间的记号——这更接近这个词的实际用法。

아침 식사 시간 무렵에 비행기를 탔더니 이륙하자마자 기내식이 제공되었다. ——韩国国立国语院《韩国语基础词典》(krdict.korean.go.kr)

飞机餐什么时候上，不取决于航空公司的心情，而取决于起飞时刻。早班机就送早餐，夜班机送的则更接近宵夜。“-았/었더니”是把“我做了什么，结果发生了什么”连起来的词尾，在这个句子里，它很自然地把“早上上了飞机”和“马上就送饭”这两件事绑在了一起。

看看真实对话

情境：从仁川飞往温哥华的航班。起飞大约一小时后，前方开始传来推车的声音。

俊卿: 어, 카트 온다. 기내식 벌써 나오나 봐. 啊，推车过来了。看样子飞机餐已经开始送了。

艾米丽: 나 아까 공항에서 국수 먹었는데… 그래도 먹어야지. 我刚才在机场吃了面……不过还是得吃。

俊卿: 배부르면 네 거 나 줘. 나 아침부터 아무것도 못 먹었어. 你要是饱了就把你那份给我。我从早上到现在什么都没吃。

艾米丽: 안 돼. 나 기내식 먹으려고 비행기 타는 사람이야. 不行。我可是为了吃飞机餐才坐飞机的人。

俊卿: 뭐야, 그런 말은 또 처음 듣네. 비빔밥이면 어쩔 건데? 什么呀，这种话我还是头一次听到。那要是拌饭你打算怎么办？

艾米丽: 고추장 다 짜 넣고 비벼야지. 그게 제맛이지. 那就把辣椒酱全挤进去拌开呗。那才是正宗吃法。

这样用会很别扭

기내식 是事物的名称，所以它并不区分对象的身份。不过学习者常犯的“用错场合”有两种。

✗（在开往釜山的 KTX 上买盒饭吃时）와, 이 기내식 진짜 맛있다.（哇，这份飞机餐真好吃。） ✓（同样的场合）와, 이 도시락 (dosirak) 진짜 맛있다.（哇，这份盒饭真好吃。） → 因为“기내(機內)”的意思是“飞机内”，所以它不能用在火车、大巴、轮船上。韩语里并没有一个专门指火车上餐食的固定词，所以就直接叫“도시락（盒饭）”。

✗（在纪念日预订的餐厅里，对厨师说）이 코스 진짜 기내식 같아요!（这套套餐真像飞机餐！） ✓（同样的场合）이 코스 진짜 정성이 느껴져요!（这套套餐真让人感受到用心！） → 기내식 带着“简单、事先做好的一顿饭”这层前提。本想拿来称赞的话，落地后就变成了“像普通的、加热端上来的菜”。

分场合的实用例句

1. 出发前三天，和航空公司客服通话、请求换成素食时

혹시 기내식을 채식으로 바꿀 수 있을까요? (ginaesigeul chaesigeuro bakkul su isseulkkayo?)

这种需要提前申请的餐食，航空公司称为“특별식（特殊餐）”。在客服电话或 App 上，用“기내식을 신청하다（申请飞机餐）”“특별식을 예약하다（预订特殊餐）”这类偏正式的动词会更顺。

2. 结束十二小时的飞行、抵达后对来接机的朋友说

기내식이 두 번이나 나왔는데 다 먹었어. (ginaesigi du beonina nawanneunde da meogeosseo.)

“-이나”用在数量比预想中多的时候。这句话的语气是：送了两次，我全吃光了——既有点不好意思，又有点得意。因为是半语，所以只对朋友、家人用。

3. 坐廉价航空出差回来后，周一早上在公司里

저가 항공이라 기내식이 안 나와서 (ginaesigi an nawaseo) 내리자마자 국밥부터 먹었어요.

从韩国出发的短途廉价航班，飞机餐通常不包含在票价里，很多时候要另外买。“안 나오다（不提供）”是这种场合最常用的说法。

敬语·半语与相近表达

기내식 这个词本身没有敬语形式。区分敬语和半语的，永远是与它搭配的那个谓语。对朋友说 기내식 나왔어? (ginaesik nawasseo?)，对客人或长辈说 기내식이 제공됩니다 (ginaesigi jegongdoemnida)，而机内广播里则会用“주다”的敬语形式“드리다”，说 잠시 후 기내식을 드리겠습니다 (jamsi hu ginaesigeul deurigetseumnida)。这句广播几乎每次坐飞机都能听到，整句背下来会很有用。

下面比较几个看起来相似、但场合不同的说法。

表达	语感·强度	使用场合
기내식 (ginaesik)	中性。带一点点期待感	飞机上提供给乘客的餐食。对话、告示中都能用
특별식 (teukbyeolsik)	中性·事务性	素食、过敏等需提前申请的飞机餐。预订电话、航空公司 App
도시락 (dosirak)	亲切、日常	自己带或买来提着吃的饭。火车、郊游、便利店
간식 (gansik)	轻松	正餐之间吃的东西。机上另外发放的杯面、点心

文化背景 —— 辣椒酱小管与一整盘餐盘

기내식 是汉字词。機內（기내）是“飞机内”，食（식）是“吃的东西”，字面上就是“在飞机里吃的东西”。它和日语的“기나이쇼쿠（機内食）”、汉语的“지네이찬（机内餐）”骨架相同，是近代才造出来的词。所以这个词里没有什么古老的情感，反而带着二十世纪新事物的气味。

说到韩国籍航空公司的飞机餐，很多人首先想到的是拌饭。米饭和素菜分开盛着，辣椒酱装在小管里，芝麻油装在更小的瓶子里。乘务员有时还会教你怎么倒进大碗里拌开。在狭窄的座位上用勺子使劲拌，然后一不小心撞到旁边人的手肘——这一整套其实才算完整。对韩语学习者来说，这个画面之所以特别，是因为韩国饮食文化的核心——“섞어 먹기（拌着吃）”——很多人是在一万米高空第一次体验到的。

如今在韩国，飞机餐也是 YouTube 和 Vlog 的常客题材。把各家航空公司的餐盘并排摆开做比较的视频、测量经济舱和商务舱差别的视频，一直在更新。在有一段时间大家很难坐上飞机的时期，航空公司甚至办过让人在地面上尝飞机餐的活动。它卖的与其说是饭本身，不如说是“要去某个地方”的那种感觉——那时候反而看得格外清楚。

在电视剧里，飞机餐的餐盘也常被当作道具使用。比如在机场吵完架分手的两个人并排坐着，一句话也不说，只低头看着餐盘的那种场面。因为它能在减少台词的同时把尴尬呈现出来。狭窄、固定、想拒绝也不好拒绝的一顿饭——这个词所携带的情绪，就原封不动地装在那个画面里。

今日小测验

下面哪一句自然地用对了 기내식 (ginaesik)？

① 부산 가는 KTX에서 기내식을 사 먹었어요. ② 이륙하자마자 기내식이 나왔어요. ③ 공항 라운지에서 기내식을 두 접시나 먹었어요.

答案是 ②。①因为是在火车上，所以不行；③因为休息室在飞机外面，所以也不行。기내식 只指“飞机内”提供给乘客的餐食。而且②里的“이륙하자마자（一起飞就）”在词典例句中也原样出现过，是和这个词最搭的一组固定组合。

本文的词语释义与例句来自韩国国立国语院《韩国语基础词典》(krdict.korean.go.kr)，该部分（含本站翻译）依 CC BY-SA 2.0 KR 许可协议使用与传播。